something

轉自知識+

念化學或化工的可以看看

簡單說，化學系與化工系最大的差異在於化工系將學生訓練成為一個工程師，需要的不只是化學知識，數學物理甚至生物的基礎更是不能少。而化學系則強調化學的基礎理論，和一般人所想像的比較接近，就是企圖將學學生培養成一個化學家。

以台大化工和化學系的課程安排來看，化工系主科涵蓋了大部分化學系的主科，還加上工學院的基本科目。所以化工系所學的範圍非常廣泛，化學系相對之下比較專精。然而化工出路也比較廣，凡日常生活所有需要大量製造的東西都會扯到化工。化工衍伸出材料科學、生化工程、半導體產業、能源科技等熱門領域。所以大學教育化工系的課業遠比化學系繁重。

出路來講，化工系比較廣。幾乎每家工廠都需要化工背景的人。不只是操控儀器 (那是化工科的技術人員)，最重要的是設計製作程序的高階工程師 (薪水都滿高的，畢竟那是工廠賺錢的關鍵之一)。但除了傳統石化塑膠工業以外，製藥廠和化妝品工業也幾乎都是化工系的天下，主要是設計成份，並且控制生產過程條件如溫度壓力催化劑等讓產品可以在最大的經濟效益下大量製造，並且符合環保需求。現在新興產業包括生化科技、半導體材料等，只要是化學家有突破，接下來就要交給化工背景的工程師想辦法從實驗室應用到現實生活中。舉例來講，美國的化工系畢業生"平均"收入高於電機畢業生，就是因為不怕找不到工作，也許不容易成為電子新貴暴發戶，但絕對比較有保障。

至於哪幾所大學比較好？台大化工當然是最好的，清大交大成大也不錯。
不過建議可以的話還是選擇綜合性大學像是台大成大，因為所學範圍不會侷限在本科系，格局會比較大。不然清大交大也不錯，對於畢業後馬上進入科學園區工作的機會比較大。

因為我是學化工的，所以以下轉錄一份來自化學系教授的說法，立場比較客觀：

較詳細的來說，化工的訓練著重於化學工廠營運相關的設計、維護、控制及操作。所謂〝化學工廠〞的範圍是很廣的，它包括了傳統石化工業、製藥公司、化妝品工業到材料與微電子的製程以及食品工業等等，還有其它許多。而且化工系除了化學還要運用物理數學生物以及工程的基礎原理去設計工業產品與製程，並且必須考慮經濟效益與環保等問題。

化學系則是企圖瞭解化學基礎的運作原理以及控制方法，從而創造出新的產品，新的合成方法，至於如何運用到工業上則需倚賴有化工背景的人。因此先要有化學人的開發才能有化工的運用。化學人最關心的是他們所做的研究是否是最具有原創性的，他們通常並不關心到底符不符合經濟的效益，然而化工的人最注重的就是產品的價格。由於化學系著重在化學基礎面，因此要涉足到化學相關的領域較為容易，但是要從化工涉足到其它領域，不是做不到，但可無法像化學系畢業的那麼容易。化學家所關心的是化學反應進行的機制，例如分子如何相互結合而產生新的物質，到底是什麼原因造成化學鍵強弱的差異，到底合成某一化合物最好的方法如何。化學工程師則基於以上的知識建立一個製程能合成每小時上噸的物質，估算這樣所需的化學反應器大小，計算在這個製程中加熱或冷卻的需求，並設計一個控制系統以確保產品的品質。因此化工系的人要花許多的時間去學習化學反應器的設計，分離純化的裝置以及熱交換器等等，化學系的學生則著重於實驗本身以及在實驗桌上的製程以及觀察到的現象，二者在思考的訓練以及解決問題的方面是相當不同的。

必須承認從美國化學與化工會誌上所報導的薪水來看，化工人平均薪水較高，因此如果你的數學與物理很強而且很在乎薪水的高低，或許投身化工較理想，然而化學家高薪者也比比皆是，你的能力與努力才是決定成功與否的要素。不過因為化學是許多科系的基礎科目，代表那些科系或多或少與化學有關，因此化學系大學部畢業的學生有較大的空間轉行到別的科系，因此在許多的行業裡功成名就者常有化學系畢業的人，舉凡生技、醫藥、材料、電子、食品、營養、化妝品、農業、漁業等等不一而足。許多家長誤以為唸化學將來找不到工作，因此給予對有志於化學的子弟們很大的壓力，這實在是誤解，就我所知，台大化學系碩士以上的畢業生就業絕非難事。如果你有追求真理的熱情，挑戰原創力的衝動，歡迎加入化學系。

另外注意到一個有趣的現象，如果上網搜尋化學系與化工系的差異，找到的答案大都是化工系所提供的，這也似乎反映了化學人瀟灑不羈的性格，大部份的化學系不太在乎去回答這個問題！反諷的是，這麼說來，我似乎缺乏了那麼一點的瀟灑。